Крымское масло из виноградных косточек способно заместить импортное оливковое масло на российском рынке

Крымское масло из виноградных косточек способно заместить импортное оливковое масло на российском рынке
20
Июль
2022

Масло из виноградных косточек, которое производят в Крыму, способно заместить ушедшие с российского рынка из-за санкций оливковые масла. Полезные микроэлементы и витамины, которые содержатся в виноградной косточке, могут стать альтернативой оливковому маслу. Такое мнение в эфире «Радио Крым» высказала директор дегустационного центра завода по производству масла виноградных косточек Светлана Преутеско.

«Если говорить об импортозамещении, это прекрасная альтернатива оливковому маслу, но только нашего производства. Масло виноградной косточки вполне способно его заменить»,- считает Светлана Преутеско.

Масло в Крыму делают из виноградной выжимки. Это то сырьё, которое уже не нужно виноделам, но содержит массу полезных для здоровья человека веществ. На полуострове выпускают порядка 11 видов масла: из разных сортов винограда и с добавлением крымских специй и трав.

Напомним, масло из виноградных косточек было представлено на фестивале «Вкусы России», который проходил Москве с 14 по 17 июля.

Фото: v1vo.onglobe.ru