Может ли Крым «прокормить» себя сам

Может ли Крым «прокормить» себя сам
02
Апрель
2021

Сельское хозяйство на полуострове продолжает развиваться. Уже сегодня Крым полностью закрывает свои потребности в землянике, или, например, в тепличных помидорах и огурцах. Но может ли сельское хозяйство республики полностью обеспечивать полуостров собственной продукцией как растительного, так и животного происхождения? На этот вопрос в эфире «Радио Крым» ответил первый заместитель министра сельского хозяйства РК Денис Кратюк.

«Зерновая группа – полностью мы себя кормим, более чем. По фруктам с тем ростом, который мы имеем за последние 5 лет, мы приближаемся к оптимуму, в принципе, нам его хватает. Молоко остаётся порядка 70-80% своего мы производим для переработки. По мясу курицы – 122%», — рассказал Денис Кратюк.

А вот направление, которое следует развивать на полуострове, это животноводство. На сегодняшний день Крым обеспечен свининой собственного производства на 60-70%. По-прежнему сложным и перспективным направлением замминистра назвал производство говядины.

При этом отмечается, что не малую долю крымской продукции в курортный сезон «съедают» туристы.