В Крыму планируют собрать более 500 тонн ялтинского лука

В Крыму планируют собрать более 500 тонн ялтинского лука
14
Сентябрь
2021

В 2021 году фермеры Крыма планируют собрать более 500 тонн ялтинского лука. Об этом в эфире «Радио Крым» рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства РК Денис Кратюк.

«Более 500 тонн мы произведём в этом году. Это серьёзный объем, хотя, я уверен, что будет его больше», — рассказал Денис Кратюк.

Как отметил замминистра, ялтинский лук – привередливая культура, которая требует от фермеров много внимания. При этом основной объём ялтинского лука в Крыму выращивают не в Ялте, а в Бахчисарайском и Советском районах.

«Удалось лук хорошо акклиматизировать, там большое количество воды, которое ему необходимо. И если быть честным, выращивать ялтинский лук на южном берегу – это такая дань традиции. А мы хотим увеличить его площадь, и южный берег этому не сильно благоприятствует. Поэтому Бахчисарайский район как никакой другой подходит к этому оптимально», — пояснил Денис Кратюк.

Напомним, ялтинский лук второй год подряд будет участвовать во всероссийском конкурсе региональный брендов «Вкусы России».  В прошлом году бренд «Ялтинский лук» вошёл в топ-10 регионов России. За него проголосовали более трёх тысяч россиян.

Фото: пресс-служба Министерства сельского хозяйства РК